środa, 11 grudnia 2013

Tortilla z kurczakiem czyli WRAP ...


Tym razem Kochani będzie nieco z innej beczki, jedną z moich pasji jest gotowanie, uwielbiam eksperymentować,  gotować zupełnie nowe potrawy.  Czasem  znalezienie składników zajmuje mi trzy razy wiecej czasu niż samo gotowanie ale satysfakcja którą powodują zupełnie nowe doznanie smaku jest bezcenna. 

Jako pierwszą pokazę Wam tortillę i sposób w jaki ją przyżądzam.

Składniki:
Sałata
2 pomidory
1 ogórek
2 piersi z kurczaka 
bółka tarta
1 jajko
1/2 szklani mleka
4 łyżki mąki
2 oscypki lub inny ser 
tortilla


Sos:
0,2 l przecieru pomidorowago 
3 ząbki czosnku
przyprawy



Warzywa kroimy drobno najlepiej na równe kawałki.


Kurczaka kroję w paski o szerokości 3 cm i marynuję przez noc w papryce, pieprzu, oregano.


Zawsze sama przygotowuję bułkę tartą z czerstwego chleba który wcześniej suszę na grzejniku w materiałowym woreczku. Rozdrabniam go za pomocą tarki.


Panierkę przygotowuję z jajka, mąki i mleka, mieszam ją do otrzymania jednolitej masy, przyprawiam do smaku. Zazwyczaj używam tych ziół w których jest zamarynowane mięso.



Kawałki kurczaka namaczam w panierce następnie obsypuję je w bułce tartej,  smażę na patelni z oliwą lub olejem, opiekam je z obydwu stron do momentu w którym panierka ma rumiano-złoty kolor.


SOS:
Czosnek rumienię na oliwie gdy zaczyna uwalniać się jego intensywny zapach dodaję przecier pomidorowy, duszę całość 1,5 godziny na minimalnym odniu.
Możesz użyć gotowego sosu bolonese lub jakiegokolwiek innego który lubisz.


Sporą ilość sosu nakładam na środek i delikatnie rozcieram następnie  wszystkie składniki układam na środku tortilli pomidory, sałatę ogórek, kurczaka i plasterki oscypka.


Zawijam od dołu i póżniej z prawej i lewej strony tak aby dół tworzył kieszonkę.


Opiekamy. Ze względu na to iż nie mam piekarnika robię to w tosterze który ma wymienne wkładki,

Czas wykonania to 20 minut, jeśli używamy gotowego sosu i bułki tartej.

Smaczne, poste w przygotowaniu i tanie :)


Smacznego !!!

Ps.
Jeśli macie przepis na tortillę chodzi mi dokładnie o "naleśniki" to proszę o podanie :)

KLIK>> Sentymentalnie << KLIK


26 komentarzy:

  1. Super ! ciekawe zdjecia i pyszna tortilla !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki za przepis, będzie do wypróbowania;)

      Usuń
  2. Sama upeikłaś placki ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety nie potrafię tego zrobić wiec kupiłam gotowe :)

      Usuń
  3. a skad masz ten przepis ??????

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Michał uwielbia Wrapy z MC więc postanowiłam zrobić nieco zdrowszą wersję ze sprawdzonych składników w warunkach domowych. Kilka razy kupowałam tą przekonskę więc wiedziałam jakie skłądniki są w środku.

      Usuń
  4. chyba widzę ładną kuchnię, może nieco więcej zdjęc, kocham odgądać wnętrza !

    OdpowiedzUsuń
  5. sama ostatnio robiłam tortillę, też z gotowych placków...tzn nie zupełnie sama - z mężem - wyszły nam pyszne, zresztą b.podobne do Twoich :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. swietny pomysl z ta tortilla :) tez musze ja w koncu zrobic.tak smakowicie u Ciebie ona wygląda :)

    www.stopmymoments.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Mogłabym jeść codziennie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniammm!! Coś wspaniałego kochana od razu zrobiłam się głodna!! Musze wykorzystać twoje rady i brać się do garów:) hehe




    pozdrawiam serdecznie:*
    Ola

    OdpowiedzUsuń
  10. No to Kochana narobiłaś smaka.:D Nie raz myślę o zrobieniu sama sobie ale coś mi to nie wychodzi. Dzięki za przepis, na pewno się przyda.;)
    http://mina-doimika.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam tortille to chyba danie które mi się nigdy nie znudzi mogłabym jeść codziennie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. aj tortilla uwielbiam:) można dodać wszystko, można zrobić ze wszystkim :) uwielbiam ze szpinakiem i fetą albo z sosem bolonese :) omonomomm

    OdpowiedzUsuń
  13. Też uwielbiam domowe tortille :) niestety też nie wiem jak zrobić ten naleśnik :)
    Przepis bardzo fajny <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Mmmm ...pyszne aż robię sie głodna, jestem zachywcona ! pyszne i tak uroczo wygladające :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Super blog. Zapraszam do mnie http://karmazynowabajka.blogspot.de/

    OdpowiedzUsuń
  16. Może Cię zainteresuje - wyniki konkursu na Młodopolskie Kroje:
    http://www.malopolska24.pl/index.php/2013/12/znamy-zwyciezcow-konkursu-mlodopolskie-kroje/

    OdpowiedzUsuń
  17. aż się głodna zrobiłam! :)

    OdpowiedzUsuń